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东农学子 小豆子里的大情怀

正值午饭光阴,东北农业大年夜学棘园餐厅门口往来熙熙的人群中,很多人手中“东农豆坊”的豆浆杯十分夺目。“我们用的是东农豆252,是我的师长教师历时十年育种培植出的蛋白、油分等营养因素均衡的高产大年夜豆。”东农豆坊联合开创人靳松说。

靳松(左)在款待顾客。

东农豆坊成立于2018年9月10日,今朝有核心成员10名,他们来自东北农业大年夜学的各个学院。今年大年夜三的靳松从入学的第一天起就萌生了一个创业梦,并介入到“东农豆坊”项目的筹建傍边。“由于我们是大年夜门生创业团队,以是在创业之初照样很艰巨的。”靳松说,多亏了校友企业的辅助,为我们削减了很多麻烦。我们供给装修设计和规划,校友企业赞助落实,才有了现在的这个档口。

位于棘园餐厅二楼的档口,在午饭时代人流赓续。“去年7月到8月试业务时代,没有若干资金,所有事情都是我和同砚们一路做。天天4点钟起床,确保在食堂开始业务之前洗好豆子、磨好豆浆,那一个月瘦了10多斤。”靳松回忆道,虽然那段日子很费力,但付出总有回报。如今运营迈入正轨,天天能贩卖500份阁下的豆浆和冰淇淋,日业务额在1000元阁下。

东农豆坊团队成员。

靳松说,在创业历程中,黉舍和省里都给了我们很大年夜的支持。黉舍在创业园“贪图小镇”为其供给了免费的事情室,保举参加各类类型的比赛,今年我们先后得到了黑龙江省第五届“互联网+”大年夜门生立异创业大年夜赛金奖、第十届哈尔滨大年夜门生创业大年夜赛二等奖。

“除了豆浆和冰淇淋,我们也供给原豆贩卖,供破费者自己在家做豆浆应用。”靳松说,在双11时代,“东农豆坊”的淘宝平台全天销量达到了400多单,主要销往北京、上海、江苏、广东等地。谈到未来的成长计划,靳松说,下一步我们盼望把大年夜豆“吃干榨尽”,充分使用豆渣做成豆饼、豆干等食物。我们不停致力于推动大年夜豆博识加工,前进大年夜豆附加值,从而延伸大年夜豆财产链。

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