快捷搜索:

电饭锅古早味蛋糕

0

人做过这道菜

收藏

欣草菇凉

用料

低筋面粉

72克

鸡蛋

6个

牛奶或淡奶油

66克

柠檬汁或白醋

3/4滴

玉米油

60克

电饭锅古早味蛋糕的做法

把面粉过筛到碗里,玉米油加热至70度阁下浇到面粉上同等调匀。

加入牛奶混匀,再加入蛋黄混匀。

叮咛蛋白霜:在蛋白霜里滴入柠檬汁或白醋。白糖分三次平均加入叮咛至打蛋头提起有小弯钩的状态。

然后分一半的蛋白酸汁,蛋黄糊内拌匀。再加入别的一半拌匀。

在电饭锅底部平均涂上玉米油,把拌匀的混杂物倒入电饭锅,轻细震两下,按烧饭键即可起锅前插入筷子,无论何物带出证实已熟透。

您可能还会对下面的文章感兴趣: